不少大超市果蔬农残超标

　　当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办？绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁？日前，国际环保组织“绿色和平”公布了2010年“3?15”调查报告。报告显示，全国超市取样的83个蔬果样品，大多数存在农药残留超标或非法转基因等问题。

　　3月15日当天，国际环保组织“绿色和平”在北京召开新闻发布会，公布2010年的“3?15”调查报告。这次调查的对象主要为超市的生鲜散装食品，抽样方法是，2009年10月至11月在我国8个城市的9家大型连锁超市的19个门店里随机购买，共83份，并委托有资质的专业检测机构对这些样品分别进行转基因成分检测和农药残留检测。

　　检测结果发现，在超市购买的生鲜蔬果被检出含有危害较大的几类农药混合残留是一个普遍问题，残留中甚至包括国家已经明令禁止生产或使用的农药，这些农药包括联合国粮农组织建议不应该在发展中国家使用的剧毒和高毒类农药，如磷、克百威、、氧乐果、杀扑磷、丙溴磷等。

　　这次检测在豇豆、金橘、南丰蜜橘、飘儿白、菜心、柑橘、青椒等蔬果上发现了杀扑磷、丙溴磷、氧乐果等有机磷类农药，据悉，这些农药对儿童的神经系统发育会造成长期的影响。检测机构还在一家超市的草莓样本上发现了国际国内都明令禁止使用的剧毒和高毒类农药。

　　“绿色和平”公布的检测结果耸人听闻，也再次遭到质疑：该组织检测采用的是国际标准，远远高于国内标准，因而引发争议。

　　该组织食品与农业项目主任王伟康在接受记者采访时表示，检测结果显示，一些蔬果上出现的农药残留是国内法律也禁止出现的，这就不是采用何种标准的问题了。她认为，不少“洋超市”实施双重标准，在拒绝转基因、逐步减少农药使用的关键政策方面没有表现出任何积极态度。

　　王伟康表示，国内大超市是完全有能力做到严格把关的，比如沃尔玛超市在英国给予消费者“非转基因”政策承诺，即不会向英国消费者出售任何转基因产品，但在这次和之前的检测中，均在该超市发现了违规违禁的情况。她认为，经过沟通，家乐福已经开始了相关的工作，拒绝转基因食品，逐步禁止农药使用。这说明，这些超市是完全有能力为消费者提供食品安全保障的。

　　消费者对此是如何反应的呢？记者在生鲜水果卖场随机采访了10名市民，他们不约而同告诉记者，选择蔬菜和水果时一般关心的是新鲜程度，对于农药残留数值等情况则甚少留意，也未看见超市有此类公告或标签提醒。

　　调查中，市民对大超市的信任程度很高。一位市民告诉记者，自己一般选择在大超市买菜，原因是信得过他们的服务，特别是用透明塑料袋包装的菜，食品质量和安全应该有保证。

　　也有一些市民希望看到检测结果。“如果超市和菜市场把农药检测的结果张贴出来就好了，现在是想看都没得看。”63岁的刘阿姨说，无论在哪儿买的菜，她至少要泡20分钟才放心下锅。

　　市民廖很少去小摊买果蔬，但她也表示从没看到超市里面有贴出农药检测相关说明，她认为，超市理应提醒消费者，标明残留的农药成分，指导老百姓安全食用，比如用去皮或者冲洗、浸泡等方法去除残留农药。（南方）(本文来源：泉州晚报 )