海南“毒豇豆”旋涡探底：毒豆渐远毒源未了

//m.bahamastreasure.com2010-03-04 15:20:21来源：全民健康网

关键字：海南海南毒豇豆毒豆

　　分散种植VS集中收购

　　中午11点半，112号档口出价四毛，要了龚德民的三捆豆角。

　　收购商多是内地人。每天一大早，他们拿着笔和本子，在几百家菜农形成的路边集市里瞅来瞅去。一旦看中哪家的豆角，他们会利索地在烟盒大小的白纸上写下档口号和单价，拿到纸片的菜农马上发动车子，朝那个档口开去。

　　像豆角这种反季节蔬菜，在海南也只有五个月左右的黄金期。待内地气温回升，蔬菜先后上市，收购商、经销商也会陆续撤出海南。

　　每天下午三点左右，来自各地几百车豆角才被收购完。之后，各档口进入分拣、冷却、包装等流程。记者调查发现，基于目前这种分散种植，集中收购模式，即便有用过高毒农药的豆角，也不易被发现。

　　3月1日下午，海南省农业厅种植业管理处处长陈文河南方周末记者采访时坦承，正因如此，现在的抽检工作倍感压力。至于武汉发现的问题豆角的真正产地，目前仍处在调查中。监管失效

　　要找到问题豆角，实属难事。麦昌青，三亚市农技中心测报站站长。问题豆角事件发生后，她和同事每天开着农产品检验检测流动车奔走于各个乡镇，一直忙到深夜。“毒豇豆”事件后，崖城征用了当地一家大型果蔬储运销售企业的市场检验室，采取现场速测法来抽检样品。通常，30分钟能检出豆角中有机磷和氨基甲酸脂类农药含量。

　　而采用定量法检测检出农药品种和含量，则需要至少一周甚至更长时间。麦昌青说，按目前技术和条件，如果全部采用定量法检测，等结果出来再予以通关放行，豆角早就没有任何食用价值了。另外，用于定量检测的仪器价格昂贵，目前，仅海南省一级农业部门才有设备。

　　麦昌青说，他们只能对抽样负责，保证农药残留达标，从目前技术和力量，还做不到对全市所有的豆角统一检验。

　　这说明，即使样本不含毒，并不意味这一批次其他豆角就没有毒。

　　3月1日下午，收购商陆续送检豆角。每个塑料袋上贴有一个标签，标有档口号和样本编号。到记者离开时，未听到检出有毒的消息。

　　武汉检出的水胺硫磷农药到底源自哪里？包括龚德民、谭老板在内的多名受访者告诉南方周末记者，可能是来岛育种的内地人批量带上岛的。

　　海南省农业厅陈文河对此并未否认。他表示，目前他们已掌握一定线索，正交由执法部门深入调查。

　　式蔬菜输出

　　廉价豆角并未让龚德民们放弃采摘。每隔一天，他们总是拉着豆角到集镇来碰碰运气。

　　碰运气的还有收购商。“和一样，只要没检出农药残留就能过关。”一位收购商说。

　　抽检概率确实是。用陈文河的话说，不可能百分之百抽检，这也是全国瓜菜市场的国情，只能用定性速测法，保证每个抽检批次安全出岛。

　　分散的种植，无法合理用药、未过安全期采摘，抽检方法滞后，这样的蔬菜输出路径，必然会出现瓜菜运到哪里，农药残留就带到哪里。截至本报发稿时，海南“毒豆”又在深圳被发现，这意味着，毒源仍未找到。

　　对此，陈文河坦言，高效低毒农药推广等农技工作确实不足。