植物奶油学名氢化油，又做“植物黄油”“植脂末”，在中国几乎所有的烘焙和西式甜食都有用到，而植物奶油却会引起各种人体危害，如糖尿病等。美味的蛋糕、巧克力、冰激凌、奶酪，这些看似美味的食品竟然成了隐形杀手。