吃出来的儿童“性早熟” 防食物添加剂有害成分

　　不久前，北京、上海、浙江等地一些大医院内分泌科，接待了许多不到8岁的小患者，他们竟因“性早熟”由父母带来就诊。

　　近年来，各地“性早熟”门诊量激增。北京、上海、杭州、南京等很多大中型儿童医院都开设了“性早熟”门诊，有的医院还出现暑期治疗“性早熟”病床爆满现象。

　　什么原因造成了如此众多的儿童“性早熟”呢？笔者认为，除了专家们解释的家长过早对儿童普及生理知识、接触用品外，食品中含有大量激素、添加剂，对儿童进补各种营养，以及流行快餐食品等，造成了儿童“性早熟”。

　　目前城市消费的动物蛋白很多都含有各种添加剂。鸡由原来的1年多缩短到45天就能长大上市；鸭、鹅寿命等缩短到28天左右等，动物“速成班”现象异常严重。动物“早熟”就是各种激素、添加剂的“功劳”。那些出现“性早熟”的儿童，往往是喜欢吃鸡、海鲜等含有激素食品的。北京某6岁女童患者，平时特别喜欢吃鸡翅膀，殊不知给鸡打疫苗、打催熟剂就是通过鸡翅膀注射。

　　人们不仅让动物长得快，还要让植物长得快，并且在一年四季里生产蔬菜和水果。大棚菜将季节打乱的同时，也将人的生理周期打乱了。反季节蔬菜生产中，除大量使用农药、化肥外，激素、催熟剂也是大量使用的，甚至有大棚专业户发明用避孕药让黄瓜“顶花带刺”。而水果的催熟剂照样也会“催熟”儿童。有些家长过分溺爱孩子，让他们冬天吃草莓、葡萄，春天吃西瓜和桃子，还在超市上挑选颜色特别鲜艳、个头特别大的水果。这些貌似美丽的水果很可能施加了催熟剂或防腐剂。

　　快餐食品尤其“洋快餐”也会让儿童成瘾、早熟。过去人们较多关注的是“洋快餐”会造就城市小胖子，现在含激素的洋快餐进一步升级到让儿童“性早熟”。

　　乱补营养品也可诱发儿童“性早熟”。很多孩子“性早熟”可能就是由于补锌过量造成的，因为锌是生理上的性激动剂，盲目服用极易造成孩子性发育提前。牛初乳、蜂王浆、人参等补品，也能让儿童“性早熟”。

　　“性早熟”对儿童造成最大的危害：一是孩子的最终身高低于正常值，大多都低于150厘米；二是孩子的智商低于普通儿童。曾在全国进行“性早熟”调查的浙江某医院，对84名“性早熟”儿童与60名正常儿童进行智商测验，两者总智商之比为103比97；“性早熟”儿童在语言及操作方面的智力均低于正常儿童。不仅如此，“性早熟”儿童后患乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌等性腺癌症的几率远远高于正常儿童。儿童“性早熟”还会引发各种社会问题。

　　目前我国城市儿童“性早熟”几率是4%~7%，超过农村儿童2~5个百分点。我国儿童“性早熟”已成为越来越普遍的现象，甚至还有继续蔓延的趋势。

　　预防儿童“性早熟”，除家长采取正确的教育与培育方式外，还必须从源头上逐步告别各种食物添加剂、激素等危害人体健康、影响儿童发育的成分。对于食品生产中的违规做法必须予以严惩。

　　（作者系中科院植物研究所首席研究员）