食品滥用添加剂事件泛滥成灾

持续了3个多月的食品添加剂专项整治行动近日发布了抽查情况，在这次整治行动中市质监局共抽检了乳制品、糕点、饮料、调味品等74类食品企业391家1780批次食品，合格率95．8％，在75批次不合格产品中，有近3成涉及滥用食品添加剂，因滥用食品添加剂造成的不合格约占1．3％。

从2008年底开始，市质监局开展了“生产加工环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治”行动。据了解，本次食品添加剂整治期间的抽检是按照卫生部公告的非食用物质名单一和名单二进行的，都没有发现添加非食用物质的问题，其抽查肉丸生产企业15家32批次，米粉生产企业2家5批次，河粉生产企业18家22批次，都未检出硼砂；抽查了小麦粉生产企业6家15批次产品，小麦粉使用企业72家72批次，都未检出溴酸钾；抽查乳制品生产企业5家131批次，未检出三聚氰胺。

在75批次不合格产品中，有16家企业24批次产品或原料涉及超范围和超量添加食品添加剂，主要不合格项包括色素（柠檬黄）、铝、防腐剂（山梨酸、苯甲酸）、过氧化苯甲酰等四种。