食药监局发食品安全提示：勿食毛蚶、泥蚶

　　□记者 陈里予

　　晨报讯 2010年春节即将来临，本市将迎来一个朋友、同事、家庭聚餐的高峰。为保障节日期间食品安全，昨天，上海市食品药品监督管理局发出食品安全警示：市民不买国家禁止供应的食品，如可能带有甲肝病毒的毛蚶、泥蚶等；慎买高风险食品，如可能带有诺瓦克病毒生蚝（牡蛎）等。

　　市民选购肉品时，应查看检疫合格证；选购散装熟食应查看“上海市熟食送货单”；选购豆制品也应查看“上海市豆制品送货单”。选购定型包装食品时应查验外包装上是否标注有品名、产地、厂名、生产日期、批号、代号、规格、配方或者主要成分等内容标识。

　　食品专家指出，冰箱内熟食和生食应分开存放，熟食品加盖（膜）后存放上层，生食品宜存放下层；生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触。