地沟油是这样“炼”成的 黑加工点一天赚数千元

　　■老板自吹

　　我们不怕有人查

　　3月26日，记者来到位于三建沙石料场附近的一家地沟油黑加工点，当记者表示要采购他们的油时，一男子试探性地问：“你们买来干什么？现在全国严打，我们得问问，要是你们去炼食用油，别把我们牵进去……”

　　然而记者随后发现，其实他们只关注油能卖到什么价，根本不管记者拿去干什么用。当记者表示要深入了解地沟油的行情时，该男子神秘地说：“萨区昨天开会了，要严查地沟油。这不，现在我们的车都停了，同时联系人把我家的油拉走(卖给别人)。”

　　这家的老板说，他们也担心，毕竟是干违法的事，随时都可能有人来查。“不过，要是一个部门来查，也不能把我们怎么样。要罚钱，我们没有。没收东西，就这破玩意儿，不值多少钱，没收了以后再买，可以继续干。实在不行就再找一个偏僻的地方接着干。”该老板说，以前他们熬油时向锅内加双氧水，但后来因为双氧水的价格过高，把双氧水换成硫酸了。

　　■黑点猖獗

　　正规企业没原料

　　采访中，记者认识了家住让胡路的李先生。数年前李先生曾在北京淘地沟油，和大庆现在的黑加工点一样，经过简单加工后，将油脂出售获利。后来，北京对饭店进行了规范管理，一批有资质的收地沟油企业陆续出现，饭店不再把地沟油出售给无资质的收油者，李先生只好退出北京，试图在大庆建立一家正规的回收企业。

　　回到大庆后，李先生发现，目前大庆市场上，仅有一家南方人成立的回收企业办理了正规手续，但成立以来却一直未开业，原因就是他们没有“原料”，处于“无米下锅”的尴尬境地，李先生顿时心灰意冷。

　　记者了解到，正规的餐厨垃圾处理方法，是通过分拣、油水分离、粉碎、生物发酵等工序，在终端环节产出饲料配料和生物柴油的原料，达到餐厨垃圾循环回收再利用的目的。

　　李先生说，地沟油提炼成食用油的技术已非常成熟，网络上就有人公开叫卖，不排除这些黑点有将油脂转移后进一步加工成食用油的可能。

　　李先生期待，相关部门应尽快制定政策，让有资质的企业进入市场，保证餐厨垃圾合理地回收利用。