揭秘“食疗专家”张悟本蹿红背后利益链

　　湖南卫视为何选择张悟本

　　《百科全说》是湖南卫视以脱口秀形式打造的一个栏目，将综艺节目和养生节目相嫁接，在去年年底推出。制片人李隽宇认为，《百科全说》在定位上不是严格意义上的科普节目，娱乐只是一种手段，也正是《百科全说》和其他专业类养生节目的区别所在。

　　《百科全说》轻松的节目氛围、烘托气氛的音效以及脱口秀明星一样的嘉宾，对于观众来说不仅有新鲜感，而且还十分有煽动性。李隽宇介绍，《百科全说》选择嘉宾的时候会进行综合考量，“像张悟本，我们从出版界的朋友那里了解到他的图书销量不错，而且有些观众也建议能邀请他来讲。我们对嘉宾都会进行了解和沟通，确定他是否符合节目的要求。”

　　虽然成为《百科全说》最火的嘉宾，但李隽宇说，张悟本节目收视率并不是最高的。

　　制片人承认节目确实存在过失误

　　虽然《百科全说》主打生活健康常识而不涉及疾病治疗，但嘉宾在节目中还是不可避免地会提到一些相关话题。张悟本的一句“糖尿病80%都是误诊”更是引起了很多专家的质疑。对此，李隽宇颇为无奈：“其实张悟本在节目上涉及疾病的部分很少，大部分还是在讲饮食和生活习惯，但是都被忽略了”。此外，李隽宇也认为，现在很多报道其实都是对张悟本的一些说法的断章取义，“他的确说过绿豆汤好，但是他也说了你没有毛病干吗每天去喝绿豆汤”。

　　李隽宇承认，节目中确实存在过失误，尤其是一些专业名词容易混淆和误解，“有一次张悟本在节目上说让大家少吃发酵食品，因为酵母可能含有铝和铅，后来我们查证应该是人工合成的酵母粉含有这些成分，所以在后来的节目中又让他重新进行了解释。”李隽宇强调，中医专家毕竟也不在专业领域有多精深的研究，因此存在失误也是难免的。“我们觉得在大方向上是符合科学性和客观事实就可以，毕竟世界上任何一个专家、中医都不能代表绝对的标准。”

　　北京电视台曾婉拒张悟本

　　2009年初开播的《养生堂》，是BTV科教频道一档品牌栏目，也捧红了一批“养生名家”，不少嘉宾在主讲过几期节目后一号难求、慕名前来寻医问诊者大增，出版的养生书籍也常常成为畅销书。而张悟本的火爆，连《养生堂》栏目制片人伍立也感受到了。

　　伍立颇有些无奈地向记者表示，不少人向他询问张悟本，甚至想托他挂个张悟本的号，他只能向别人解释，自己的栏目从没有邀请过张悟本，他也和张悟本从未有过私交。“好多人一说张悟本都以为是上过我们节目呢，我们也正想找个地方澄清一下。”

　　伍立说，早在去年下半年，张悟本的经纪人就曾联系过他，希望上《养生堂》，在详细了解了相关情况后，伍立婉拒了对方的请求。伍立说，不少出版社都主动上门，希望推荐自己的养生畅销书作者成为嘉宾；也有一些生产保健产品的厂家拿着钱找上门来，希望帮助他们进行宣传。一方面这让《养生堂》一直以来的品牌积累从侧面得到展现，另一方面，也让栏目组从制片人到编导坚定了抵抗这种利益驱动的决心。

　　伍立说，观众心里都有一杆秤，谁说的是真的，谁说的是假的，也许短期内无法鉴别，但时间长了观众心里都有数。但他表示，也有很大一部分观众有盲从心理，认为电视上说的什么都是对的，缺乏一定的判断和辨析能力。