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保鲜膜标有食品用字样可放心用

//m.bahamastreasure.com2009-12-03 09:36:44来源:全民健康网

关键字: 食品安全 保鲜膜

  相关新标准昨起实施,目前本地市场销售的仍为旧包装,正打“价格战”促销

  南方日报讯(记者/刘慕华 彭子英 实习生/陈子平) 哪些保鲜膜能放进微波炉加热?哪些保鲜膜能直接包装肉食、油脂食品?对于普通市民来说,此前都是摸不着头脑,而《食品用塑料自粘保鲜膜》从昨天起正式实施,今后,市民选择保鲜膜时只要购买标有“食品用”字样的产品就可放心使用。

  记者前日走访市内多家超市发现,市场上销售的保鲜膜基本上都是旧包装,几乎看不见标有“食品用”字样的新包装保鲜膜销售,而商家和市民也都不知有此新规。

  鲜见新包装保鲜膜销售

  从12月1日起,由国家质检总局和国家标准化管理委员会发布的《食品用塑料自粘保鲜膜》正式实施。在此前,聚氯乙烯(PVC(6975,65.00,0.94%))膜是可以直接用于食品包装的保鲜膜,但是它的使用会对食品安全有一定影响,因此在新标准中明确规定,商家禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

  根据保鲜膜新国际标准,《食品用塑料自粘保鲜膜》GB10457—2009标准,代替了原GB10457—1989《聚乙烯自粘保鲜膜》标准,还有用于包装食品的保鲜膜将标示“食品用”字样等。此外,新标准规定使用的树脂要求必须为“食品级”原料,可用于包装食品的保鲜膜必须有“食品用”字样,并且还应该有警示性语言,如:“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等。

  那么,东莞市场情况如何呢?前日,记者走访了位于市区鸿福路附近和东城中心附近的几家大型超市,发现市场上销售的几乎都是旧包装的保鲜膜、保鲜袋,并没在醒目位置标注“食品用”字样,只在产品介绍上写着“食品保鲜膜”。有的保鲜膜外包装执行标准为GB10457,没有标明年份,有的标为GB10457—89,并没有发现有新的国际标准(GB10457—2009)的产品销售。

  而一些不能放在微波炉中加热的保鲜膜,也没有“不得高温使用”等警示语,而只是标明了“常温、冰箱使用”。而有些品牌的保鲜膜虽然在醒目位置标着“PVC”字样,但没有警示“不能接触带油脂食品”等。

  市民期待新包装

  随后,记者拨打了一生产厂址位于河南省林州的保鲜膜企业厂家电话,接电话的工作人员称,目前市场上销售的确实很多都是旧包装,因为新标准出台后都会有一段过渡期,但是之后从12月1日起生产的产品都会按照新国标执行。

  另一卖场相关负责人也证实了这一说法,称目前仅是政策过渡期,届时将会陆续有新包装销售。记者在卖场看到,为了尽快销售完存货,不少品牌保鲜膜开始大打特价,如一知名品牌25米保鲜膜由原来的14.9元降至现在的10.9元。

  而在记者采访时发现,虽然新标实施,但是大多数商家和市民都不知有此新规。“我一直都是随便选保鲜膜。”正在嘉荣银丰店挑选保鲜膜的市民刘称,保鲜膜五花八门,一直以来自己都没有挑选标准,如果新标准的包装出台,价格相差不大,那肯定会选择新包装。

  ■小贴士

  勿乱用保鲜膜

  包装熟食

  目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为3大类,但并不是每一类都可以直接用来包装食品的。不少专家指出,为了增加其黏性、透明度和弹性,聚氯乙烯保鲜膜中增加了一定量的增塑剂,而增塑剂含有一种化合药剂,它对人体内分泌系统有很大的破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。

  因此,专家特别提醒,如果没有标明适用范围的旧包装保鲜膜最好少用,因为有些保鲜膜含有的增塑剂会渗入食品中,从而威胁人体健康。新标准实施后,消费者选购保鲜膜时要看清适用范围,根据所需选购适用的保鲜膜。特别要注意禁止使用PVC保鲜膜直接包装熟食及油脂食品。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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